Populära kategorier
Vårt sortiment
Recept
Halstrad torsk med vitvinssås och råstekt potatis
10 ingredienser
4 personer
10 ingredienser
4 personer
Recept
Halstrad torsk med vitvinssås och råstekt potatis
Ingredienser
1 kg potatis, grovt skivad
1 kg morötter, grovt skivade
200 g sparrisbroccoli
4 torskfiléer
Muurikka Stekfett spray
Sås
3 dl grädde
2 dl vitt vin
25 g smör
Salt och peppar
Tillagning
Steg 1
Tillbehör: tänd en brasa och låt stekhällen bli varm över elden. Stek sedan potatis, morötter och sparrisbroccoli i Muurikka Stekfett spray i ca 10 minuter. Grönsakerna ska vara mjuka och potatisen ska ha fått en krispig yta. Ställ åt sidan, eventuellt i foliepaket för att behålla värmen.
Steg 2
Sås: ta bort stekhällen från värmen och placera Muurikka Matlagningshäll över elden. Smält smöret i kastrullen. Tillsätt grädde, vitt vin, salt och peppar. Koka upp. Ställ åt sidan med lock eller folie över för att behålla värmen.
Steg 3
Halstring: salta och peppra torsken. Placera fisken i halstret och håll den över glödande kol. Halstra i ca 5 min på varje sida, beroende på fiskens storlek.
Stekhäll för öppen eld
Stekhäll med ben Varmvalsat stål 58 cm
119,00 EUR
Stekspadar
Grill- och stekspade Rostfritt/ask
19,90 EUR
Övriga tillbehör
Matlagningshäll för stekpannor Rostfritt
29,90 EUR
Kaffepannor och kastruller
Kastrull med lock, 2,3 liter Rostfritt
44,90 EUR
Övriga tillbehör
Stekfett spray 250 ml
6,90 EUR