Valikoimamme
Resepti
Kermainen risotto suppilovahveroilla ja Västerbotten-juustolla
14 valmistusaineet
6 annosta
14 valmistusaineet
6 annosta
Resepti
Kermainen risotto suppilovahveroilla ja Västerbotten-juustolla
Valmistusaineet
3 dl risottoriisiä
1 dl valkoviiniä
1 litra vettä
2 sieniliemikuutiota
2 hienonnettua salottisipulia
2 dl hienonnettuja herkkusieniä
2 dl suppilovahveroita (kuivattuja tai tuoreita)
4 dl Västerbotten-juustoa raastettuna
Muurikka Silava paistorasvaa
Suolaa ja pippuria
Täyte
100 g kinkkua
100 g rucolaa
200 g cocktailtomaatteja
Ruoanvalmistus
Vaihe 1
Lämmitä pannua keskilämmöllä ja lisää Muurikka Silava Paistorasva. Paista sipulia ja herkkusieniä, kunnes ne ovat pehmeitä ja kiiltäviä ja sienistä on haihtunut neste.
Vaihe 2
Lisää suppilovahverot ja risottoriisi ja paista vielä noin 5 minuuttia, kunnes riisi on kevyesti paahtunut.
Vaihe 3
Liuota liemikuutiot veteen. Lisää sitten lientä joukkoon vähän kerrallaan sekoittaen. Anna riisin imeytyä nesteeseen ennen lisäämistä. Jatka, kunnes riisi on pehmennyt lähes kokonaan. Se kestää yleensä noin 20 minuuttia.
Vaihe 4
Sekoita joukkoon juusto ja anna sen sulaa risottoon. Mausta suolalla ja pippurilla. Lisää lopuksi prosciutto, rucola ja puolitetut cocktailtomaatit.
Muurikka Setit
Kaasu setti LL musta 58 cm
369,00 EUR
Muurikka Setit
Kansi lämpömittarilla Rst 58 cm
89,00 EUR
Muurikka Setit
Sivutaso saarni 48/58/78 cm
79,90 EUR
Kaasupolttimet
Kaasuletku matalapainesäätimellä 10 mm
19,90 EUR
Paistolastat
Pihvilasta Rst/saarni
19,90 EUR
Muut lisävarusteet
Muurikka Silava rypsiöljyllä 110 g
5,90 EUR
Muut lisävarusteet
Lämpöalusta pannuille
49,90 EUR