Valmistusaineet

3 dl maitoa

1 dl vehnäjauhoja

2 kananmunaa

2 maustemittaa sokeria

2 tl suolaa

10 siivua vaaleaa leipää

Voita paistamiseen

Tarjoiluun
Tuorejuustoa
Marjahilloa, esim. vadelma tai mansikka

Kanelisekoitus
2 tl kanelia
3 rkl sokeria

Kahvi
noin 1 litra vettä
noin 2 dl pannukarkeaa kahvia

Ruoanvalmistus

Vaihe 1

Recept_fattigare riddare (2).jpg

Vatkaa maito, jauhot, kananmunat,
suola ja sokeri tasaiseksi seokseksi.

Vaihe 2

Recept_fattigare riddare (3).jpg

Kasta leipäviipaleet taikinaan ja paista
kullanruskeiksi voissa paistotasolla.
Ripottele päälle kaneliseosta ja tarjoile
marjahillon ja tuorejuuston kera.

Vaihe 3

Recept_fattigare riddare (4).jpg

1. Kiehauta vesi.
2. Lisää kahvi.
3. Älä enää keitä – vaan anna laskeutua.
4. Nauti!